این شیرینی خوشمزه مزه شیرینی نخودچی با طعم شکلات میده که خیلی خوشمزه هست و بافت لصیفی داره.
#شیرینی #شیرینی_نخودچی
#شیرینی #شیرینی_نخودچی
مواد لازم
شیرینی برشتوک شکلاتی
۶
مواد اصلی
آرد نخودچی
۱۰۰ گرم
آرد سفید
۱۰۰ گرم
روغن
قنادی
۱۰۰ گرم
پودر قند
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
شیرینی برشتوک شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
روغن را در ظرفی بریزید و پودر کاکائو و پودر قند را رویش الک کنید و ابتدا با قاشق مقداری هم بزنید و بعد با هم زن برقی۷تا۸دقیقه بزنید تا بافتش پوک و سبک شود.
۲
آرد نخودچی و آرد سفید را با هم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و مواد به دست آمده را تا۱۰دقیقه ورز دهید.
۳
کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را روی کاغذ روغنی بگذارید و با وردنه با ضخامت ۱سانت پهن کنید و با قالب های شیرینی نخودچی قالب بزنید و روی سینی فر قرار دهید نیازی هم نیست که سینی فر را چرب کنید.
۴
شیرینی را در فری که از نیم ساعت قبل روشن کردید ۲۰تا۲۵ دقیقه قرار دهید و تا زمان خنک شدن شیرینی به شیرینی ها دست نزنید چون پودر میشوند.
سایر نکات
شیرینی برشتوک شکلاتی
توجه کنید که خمیر این شیرینی با ورز دادن زیاد جمع میشه، اگر هم مواد رو دو یا سه برابر کردید اون رو از چرخ گوشت رد کنید.
بعد از خنک شدن شیرینی میتونید با مقداری مرنگ اون ها رو تزیین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی برشتوک شکلاتی
سایر عکس های شیرینی برشتوک شکلاتی
نظرات طرز تهیه
شیرینی برشتوک شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
برشتوک لاته
شیرینی فندقی شکلاتی
برشتوک نخودچی شکلاتی
قطاب
شیرینی مشهدی (آلمانی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
